【王刚探店】自贡龚三夜宵，老板坐着炒最辣的菜
【王刚探店】自贡龚三夜宵，老板坐着炒最辣的菜
厨师长复刻：”龚三夜宵“，辣炒牛肉，火爆黄喉，味道不错，略有翻车
川菜能有多辣，自贡爆辣仔姜牛肉，路边3口锅做夜宵，阿星逛灯节Street Food Spicy Sichuan Cuisine in Zigong
厨师长探店十秒成菜“桥头三嫩”，肚头、腰花、嫩肝，自贡家常味，对火候极致的控制
【王刚探店】吃饭居然还有这种附加价值？全天都能吃的夜宵小吃，香辣怪味干锅
【王刚探店】永乐饭店，常年排队的川菜老店，肝腰合炒成都第一？
厨师长分享：四种刀法做“爆炒腰花”，四伯爷最爱“鱼鳃刀法”
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